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Gâteau au contrefathon
En voyant ces tomates cerises à la Migrolino de la gare, j'ai tout de suite pensé au gâteau au thon que ma Maman cuisine; je l'ai donc végétalisé et un peu modifié, voici le résultat! Ingrédients 1 pâte brisée 200[g] de tomates cerises 1[càs] de gochujang (ou pâte de piment sans gluten si besoin) 3[càs] de vinaigre balsamique 1[càs] de sucre 2[càs] d'huile d'olive 1 boîte de pois chiches (245[g] cuits) 30[g] de cornichon 1[càs] d'algue séchée (j'ai utilisé du wakamé) 1[càc] d

Viridios
7 juin1 min de lecture


Pâtes du soleil
Voilà une assiette de pâtes protéinée aux saveurs du sud pour appeler le soleil en ce début de juin pluvieux (du moins en Irlande). Les...

Viridios
15 juin 20251 min de lecture


Salée aux meurons (gâteau aux mûres)
Cette salée aux meurons (traduction: gâteau aux mûres) est un de mes gâteaux aux fruits préférés! Contrairement à ce que le nom laisser...

Viridios
9 août 20242 min de lecture


Ceviche de fenouil
Variante du fameux ceviche d'Amérique hispanique, cette assiette fraîche saura aciduler tes papilles. Ingrédients 2 fenouils 1 citron...

Viridios
4 août 20241 min de lecture
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